 | Tempranillo y Viura |  | Ysios |  | DOCa Rioja |
Por Raúl Serrano
En su búsqueda de viñedos singulares, Ysios encontró El Nogal, un viñedo que, situado en la localidad riojana de El Villar, se eleva a casi 600 m de altitud sobre suelos profundos, pobres y de justo rendimiento, en los que la concentración y la calidad de la uva es espectacular. Aunque no suelo hablar del color, en esta ocasión merece destacar su brillo, limpieza y limpidez, que encierra alargados aromas de fruta pequeña y un sutil toque de licor que le imprime frescura. Ofrece notas de Rotring, juanolas, caramelo de café con leche y un grato fondo de suaves tostados. La boca es carnosa, estructurada y de trago largo. Mantiene el frescor y la presencia de la fruta, a la que se suman sutiles notas de hoja de té, balsámicos, taninos maduros y una muy buena acidez, que precede a un final que concentra todos sus amplios matices.
