Catados por Raúl Serrano

Publicado el 22/09/2021 Categorías : Catados por Raúl Serrano , REVISTA
Ysios Finca El Nogal 2017
Tempranillo y ViuraYsiosDOCa Rioja

Por Raúl Serrano

En su búsqueda de viñedos singulares, Ysios encontró El Nogal, un viñedo que, situado en la localidad riojana de El Villar, se eleva a casi 600 m de altitud sobre suelos profundos, pobres y de justo rendimiento, en los que la concentración y la calidad de la uva es espectacular. Aunque no suelo hablar del color, en esta ocasión merece destacar su brillo, limpieza y limpidez, que encierra alargados aromas de fruta pequeña y un sutil toque de licor que le imprime frescura. Ofrece notas de Rotring, juanolas, caramelo de café con leche y un grato fondo de suaves tostados. La boca es carnosa, estructurada y de trago largo. Mantiene el frescor y la presencia de la fruta, a la que se suman sutiles notas de hoja de té, balsámicos, taninos maduros y una muy buena acidez, que precede a un final que concentra todos sus amplios matices.

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