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ANIBAL DE OTERO VIÑA VIEJA 2016 Ver más grande

ANIBAL DE OTERO VIÑA VIEJA 2016

Puntuación

010003051

Nuevo producto

ANÍBAL DE OTERO

D.O. BIERZO - ANÍBAL DE OTERO

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Unidades Limitadas

16,00 € IVA incluido

LA BODEGA
Detrás de este proyecto está la emprendedora Elva García Amigo. El nombre de la bodega es un homenaje a su padre Aníbal, quien le inyectó poco a poco la pasión por el vino. La tierra de cascajos y pizarra está protegida del frío y de la helada por los cercanos montes de la Cabrera, las Médulas al fondo, los Ancares y el milenario Castro Bergidum, que en su conjunto conforman el incomparable paraje en el que crecen sus viñedos centenarios de Mencía . El proyecto, además, cuenta con el asesoramiento del enólogo riojano Pepe Hidalgo.

LA CATA
Vivo, marcado por notas de flores azules, caramelo liquido, frutillos silvestres y un fondo de hojas de otoño. En boca tiene frescura, una tanicidad contenida que no molesta, punto balsámico y una correcta acidez que junto a un tanino por hacer deja un post gusto de media persistencia.

Bodega: Aníbal de Otero
Variedad: Mencía
Tiempo en barrica: 6 meses en roble francés
Temperatura de servicio: 14 ºC
Graduación alcohólica: 14% vol.
Maridaje: Pescados a la plancha, guisos y quesos semicurados

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