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DOMINIO DE TARES CEPAS VIEJAS 2017 Ver más grande

DOMINIO DE TARES CEPAS VIEJAS 2017

Puntuación

010006361

Nuevo producto

Dominio de Tares

D.O. BIERZO - DOMINIO DE TARES

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Disponible

13,75 € IVA incluido

LA BODEGA
Nacía en el año 2000 y hoy cultiva con mimo cepas de Mencía y Godello de entre 40 y 90 años de edad, localizadas en pagos que han sido seleccionados por sus características particulares. El proyecto también está conformado por la bodega Dominio dos Tares, ubicada en León y fundada en 2004.

LA CATA
Ofrece una nariz intensa y compleja, con aromas marcados de arándano, regaliz y grafito junto a un toque lácteo y un fondo de frutos secos tostados. La boca es estructurada y de gran equilibrio entre acidez y alcohol. De tanino delicado y un posgusto de moras, hinojo y cedro.

Bodega: Dominio de Tares
Variedad: Mencía
Tiempo en barrica: 10 meses en barricas de roble francés
Temperatura de servicio: 14 ºC
Graduación alcohólica: 13,5% vol.
Maridaje: Pescados al horno, carnes a la brasa e ibéricos.

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