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Dominio de Tares Cepas Viejas 2017
010006361
Bodega: Dominio de Tares
Zona: DO Bierzo
Cepas Viejas el vino más personal de Dominio de Tares, pero también el buque insignia de esta bodega dando por sentado su particular forma de ver la Mencía.
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Ficha Técnica
Cata
Reseñas
| Bodega | Domino de Tares |
| Zona | DO Bierzo |
| Enólogo | Rafael Somonte |
| Tipo de vino | Tinto |
| Añada | 2017 |
| Variedad | Mencía |
| Elaboración | 10 Meses de roble francés |
| Graduación alcohólica | 13,5% Alc. |
| Formato | Estándar |
| Temperatura de servicio | 14 ºC |
| Puntuación | 92 |
Ofrece una nariz intensa y compleja, con aromas marcados de arándano, regaliz y grafito junto a un toque lácteo y un fondo de frutos secos tostados. La boca es estructurada y de gran equilibrio entre acidez y alcohol. De tanino delicado y un posgusto de moras, hinojo y cedro.
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