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CLOS L'OBAC 2005 Ver más grande

CLOS L'OBAC 2005

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010001975

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COSTERS DEL SIURANA

D.O. CA. PRIORATO - COSTERS DEL SIURANA

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LA BODEGA
En 1979, Carles Pastrana y Mariona Jarque recuperan la tradición vinícola familiar iniciando una larga aventura que pretende rescatar los antiguos vinos cartujanos en el corazón de las tierras que fueron tuteladas por los antiguos priores de Scala Dei , monasterio situado en la comarca del Priorat. Crean las propiedades Clos de l’Obac y Miserere, replantando los viñedos en los márgenes del río Siurana en el pre-litoral sur de Cataluña, y constituyen las bodega Clos de l’Obac. A partir de 1989 elaboran los primeros vinos.

LA CATA
Nariz intensa, con presencia de aromas de frutas negras maduras, notas de farmacia, tierra mojada, tinta china y badana sobre un fondo de elegantes maderas. En boca es amplio, estructurado, de trago largo y aterciopelado, con una marcada complejidad por la crianza, tanino redondo y sedoso y un final largo y persistente.

Bodega: Consters del Siurana
Variedad: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Cariñena
Tiempo en barrica: Entre 10 y 15 meses
Temperatura de servicio: 15 ºC
Graduación alcohólica:14,5% vol.
Maridaje: Caza, guisos y quesos ahumados

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