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FA 206 IGNEUS 2012

Puntuación

010002083

Nuevo producto

MAS IGNEUS

D.O. CA. PRIORATO - MAS IGNEUS

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Unidades Limitadas

22,00 € IVA incluido

LA BODEGA
La nueva bodega de Igneus se inauguró justo antes de la vendimia de 2004. El diseño, con numerosos depósitos pequeños, permite fermentar cada parcela por separado. De esta forma, siempre puede elegir el momento de la vendimia según el punto óptimo de maduración. Dado que tenemos viñas en diferentes poblaciones y altitudes, el punto óptimo de maduración de la misma variedad en diversas parcelas difícilmente coincide. Del mismo modo permite vinificar cada parcela en función de sus características específicas.

LA CATA
Claro protagonismo de la fruta, que se combina con ciertas notas minerales.

Bodega: Mas Igneus
Variedad: Garnacha Negra, Cariñena y Merlot
Tiempo en barrica: 6 meses en roble francés
Temperatura de servicio: 14 ºC
Graduación alcohólica:15% vol.
Maridaje: Pescados en salsa, guisos y quesos ahumados

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