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TOBÍA SELECCIÓN DE AUTOR 2017 Ver más grande

TOBÍA SELECCIÓN DE AUTOR 2017

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010006163

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TOBÍA

D.O. CA. RIOJA - TOBÍA

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Disponible

11,50 € IVA incluido

LA BODEGA
Fundada por Óscar Tobía en 1995 tras una larga tradición vitícola familiar, en estos más de 20 años, este enólogo inquieto ha demostrado que no le asustan los retos. Tobía siempre está explorando nuevas prácticas vinícolas y enológicas. Fue de los primeros en apostar por los rosados en Rioja y está inmerso en varios proyectos de I+D estudiando la Tempranillo de Rioja Alta.

LA CATA
Amplio, goloso, con mucho potencial, fruta roja compacta, especiados dulces, muy balsámico y rico en matices de su crianza. En boca es largo, con estructura, gran equilibrio acidez/alcohol, tanino vivo por pulir y final persistente.

Bodega: Tobía
Variedad: Tempranillo, Graciano y Garnacha
Tiempo en barrica: 20 meses en roble francés y americano
Temperatura de servicio: 15 ºC
Graduación alcohólica: 14% vol.
Maridaje: Chuletón de buey, guisos, quesos y pescados en salsa

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