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TOBÍA SELECCIÓN DE AUTOR BLANCO 2018 Ver más grande

TOBÍA SELECCIÓN DE AUTOR BLANCO 2018

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010006296

Nuevo producto

TOBÍA

D.O. CA. RIOJA - TOBÍA

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Unidades Limitadas

12,90 € IVA incluido

LA BODEGA
Fundada por Óscar Tobía en 1995 tras una larga tradición vitícola familiar, en estos más de 20 años, este enólogo inquieto ha demostrado que no le asustan los retos. Tobía siempre está explorando nuevas prácticas vinícolas y enológicas. Fue de los primeros en apostar por los rosados en Rioja y está inmerso en varios proyectos de I+D estudiando la Tempranillo de Rioja Alta.

LA CATA
Increíble abanico de aromas, sumando desde un principio una grata complejidad. Fruta tropical madura, yodados, hoja de higuera, notas amieladas y a cada giro de copa nos llegan recuerdos nuevos, fondo de manzana horneada y flor marchita. En boca entremezcla notas golosas con notas reductivas, carnoso y con grato volumen en el recorrido, muy buena acidez y persistente y complejo final.

Bodega: Tobía
Variedad: Tempranillo Blanco, Chardonnay
Tiempo en barrica: 10 meses en roble sobre sus lías
Temperatura de servicio: 15 ºC
Graduación alcohólica: 14% vol.
Maridaje: Asados, pescados horneados.

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