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CERRADO DEL CASTILLO 2004
01001435
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LA BODEGA
Sajazarra está en la parte norte de La Rioja Alta, lo que confiere a sus vinos un frescor que no tienen otros. A finales de los años 60 del siglo pasado, la familia Líbano compró el castillo para reconstruirlo y hacer de él su hogar.
LA CATA
Intensidad alta en nariz, con aromas destacados de frutillos negros confitados, notas de nuez moscada y cacao sobre un fondo de cedro y tabaco inglés. En boca es amplio, maduro, con buena acidez y un final largo y especiado.
| Bodega: | Castillo de Sajazarra |
| Variedad: | Tempranillo y otras |
| Tiempo en barrica: | 24 meses en roble francés y americano y más de 3 meses en tinas de roble francés |
| Temperatura de servicio: | 15 ºC |
| Graduación alcohólica: | 14% vol. |
| Maridaje: | Chuletón de buey, guisos, quesos y pescados en salsa |
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