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SILBÓN GARNACHA 2017 Ver más grande

SILBÓN GARNACHA 2017

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010002286

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QUINTA ESENCIA

D.O. CARIÑENA - QUINTA ESENCIA

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Disponible

11,80 € IVA incluido

LA BODEGA
Ramiro Carbajo, enólogo todo terreno curtido en varios proyectos de la Ribera, y Florentino Ferrín son los socios que emprenden este proyecto que busca encontrar la quinta esencia de la Garnacha en la DO Cariñena.

LA CATA
Nariz con buena intensidad aromática, con recuerdos de gominolas, fruta roja madura, flores azules y pipa de calabaza. En boca mantiene la frescura con una justa y agradable potencia. La fruta y los recuerdos de gominolas se mantienen en el recorrido junto a notas de especiados dulces y florales, una consciente acidez y un final largo que invita a una segunda copa.

Bodega: Quinta Esencia
Variedad: Garnacha
Tiempo en barrica: Fermentado en depositos de hormigón
Temperatura de servicio: 14 ºC
Graduación alcohólica: 15% vol.
Maridaje: Barbacoa y aperitivos

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