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MESTRES CUPATGE MADRID RESERVA ESPECIAL
010001757
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D.O. CAVA - MESTRES
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LA BODEGA
Esta bodega familiar, como otras grandes de Cava, conserva documentos que atestiguan que su dedicación al vino espumoso se remonta al siglo XIV. Es propietaria de algunos de los viñedos más antiguos de la comarca.
LA CATA
Nariz de intensidad media-alta, con destacados aromas de cítricos, fruta blanca y flores blancas, que se conjugan con notas de brioche y pasas sobre un fondo de levaduras y yogur. En boca es fresco, seco, con burbuja fina e integrada, muy buena acidez y retrogusto persistente.
| Bodega: | Mestres |
| Variedad: | Xarel.lo, Macabeo y Parellada |
| Tiempo en barrica: | Más de 36 meses |
| Temperatura de servicio: | 9 ºC |
| Graduación alcohólica: | 12% vol. |
| Maridaje: | Cocina asiática |
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