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AA PRIVAT BRUT NATURE 2013 Ver más grande

AA PRIVAT BRUT NATURE 2013

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010001906

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ALTA ALELLA

D.O. CAVA - ALTA ALELLA

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Disponible

13,00 € IVA incluido

LA BODEGA
Esta bodega familiar, con Josep Mª Pujol-Busquet a la cabeza, cuenta con un viñedo único, enclavado en el Parque Natural de Serralada de Marina. Un entorno que hace que sus vinos sean también únicos. Alta Alella ha sido una fiel defensora de la nueva categoría propuesta por la Denominación, Paraje Singular, y ha sido una de las primeras bodegas en cumplir sus estrictos requisitos. Esta nueva clasificación está destinada a espumosos provenientes de una área menor (paraje), calificado como tal por sus singulares características.

LA CATA
Nariz cerrada, con claras notas de compota de fruta caliente, bizcocho casero y un fondo vegetal y herbáceo. En boca es fresco, de medio recorrido, con burbuja media, correcta acidez y final largo.

Bodega: Alta Alella
Variedad: Xarel.lo, Macabeo y Parellada
Tiempo en barrica: Mínimo 15 meses sobre lías
Temperatura de servicio: 9 ºC
Graduación alcohólica: 12% vol.
Maridaje: Pescados a la plancha, pastas y arroces

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