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INSIGNIA GRAN RESERVA BRUT

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Canals & Munné

D.O. CAVA - CANALS & MUNNÉ

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Disponible

14,00 € IVA incluido

LA BODEGA
Esta bodega familiar arranca en 1915 con la idea de elaborar cavas de larga crianza, a la que dedican el 90% de la produción. Desde hace varios años, Canals & Munné ha apostado por una nueva línea de productos ecológicos, formado por el Cava Dionysus Brut Nature Eco y Blanc Prínceps Eco.

LA CATA
Con su carbónico fino y su buena evolución en copa, se presenta en nariz con empaque y gran riqueza aromática, donde destacan las notas florales, de hierba fresca, fruta blanca, cítricos y balsámicos. En boca es estructurado, tánico, especiado, seco y con una gran viveza.

Bodega: Canals & Munné
Variedad: Xarel.lo, Macabeo y Chardonnay
Tiempo en barrica: Más de 50 meses
Temperatura de servicio: 9 ºC
Graduación alcohólica: 12% vol.
Maridaje: Cocina asiática

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