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MESTRES GRAN RESERVA IMPERIAL 2012 Ver más grande

MESTRES GRAN RESERVA IMPERIAL 2012

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010002190

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MESTRES

D.O. CAVA - MESTRES

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Disponible

16,90 € IVA incluido

LA BODEGA
Esta bodega familiar, como otras grandes de Cava, conserva documentos que atestiguan que su dedicación al vino espumoso se remonta al siglo XIV. Es propietaria de algunos de los viñedos más antiguos de la comarca.

LA CATA
Intensidad alta en nariz, que se acompaña con recuerdos de su delicada crianza y una mezcla de aromas de fruta blanca asada y en escarcha junto a levaduras, cereal tostado, cremas y un fondo con toques de pétalos marchitos. En boca es cremoso, entero, equilibrado, con una magnífica acidez, trago eterno y un final largo y persistente que recupera las notas de fruta y pastelería fina.

Bodega: Mestres
Variedad: Xarel.lo, Macabeo y Parellada
Tiempo en barrica: 4 meses
Temperatura de servicio: 9 ºC
Graduación alcohólica: 12% vol.
Maridaje: Cocina asiática

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