QUELÍAS ROSÉ 2019

LA BODEGA
Fundada en 1966 por Sinforiano Vaquero y Daniel Gómez, la bodega comenzó su andadura con una pequeña cantidad de cepas, con cuyos frutos elaboraba vino en los depósitos de hormigón de una vieja bodega. Actualmente cultiva 70 ha de viñedo en torno a una moderna bodega que, construida en 2002 y ampliada diez años después, está gestionada por los hijos del matrimonio fundador.

LA CATA
Es intenso y elegante, fino y vibrante. A cada golpe de nariz o sorbo ofrece algo más, frutas tropicales y de hueso maduro e, incluso, chicle de fresa ácida que nos retrotrae a la niñez. Se suma una boca fresca, en un coupage de variedades que lo hace complejo. Rica acidez cítrica y un buen final de ligeros recuerdos amargos.