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LA BODEGA
Luzón arranca a principios del siglo XX pero sería con la llegada en 2005 del Grupo Fuertes cuando realizó una fuerte inversión en sus instalaciones. Después de mucho trabajo, a partir de la añada 2016 sus vinos estarán certificados como ecológicos.
LA CATA
Nariz concentrada, compleja, con identidad de la zona y notas de balsámicos que recuerdan al monte bajo, las hierbas aromáticas, los tostados agradables y la tinta china. En boca, la entrada no es muy larga, aunque sí elegante, con volumen y plena en el paso. La acidez es muy buena, el tanino jugoso y la persistencia retronasal alta.
| Bodega: | Luzón |
| Variedad: | Monastrell y Cabernet Sauvignon |
| Tiempo en barrica: | 18 meses |
| Temperatura de servicio: | 15 ºC |
| Graduación alcohólica: | 15% vol. |
| Maridaje: | Chuletón de buey, guisos, quesos y pescados en salsa |
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