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La Florens 2021
010007069
Bodega: Josep Grau Viticultor
Zona: DO Montsant
Josep Grau, dando forma a la garnacha a través de viñedo, viticultura ecológica y siguiendo los principios de la biodinámica.
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23,50 €
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Ficha Técnica
Cata
Reseñas
| Zona | DO Montsant |
| Tipo de vino | Tinto |
| Añada | 2021 |
| Variedad | Garnacha Tinta |
| Elaboración | 14 Meses en foudre de 2.550l roble austríaco |
| Graduación alcohólica | 14,5% Alc. |
| Formato | Estándar |
| Temperatura de servicio | 16 ºC |
| Ecológico | Sí |
| Biodinámico | Si |
| Puntuación | 94 |
De media intensidad guardando una elegante complejidad. De fruta negra en confitura, a las notas de hierbas de tocador, de flores azules, notas de clavo, sutiles ahumados y un fondo pedregoso y de grafito y pizarra. En boca es ligero, aterciopelado en el recorrido, de fruta más presente y fresca que en la nariz, manteniendo ese carácter mineral, especiados punzantes y frescas notas de hierbas infusionadas, muy buena acidez, tanino firme y largo y persistente final.
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