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PALACIO DE SADA 80 ANIVERSARIO 2012 Ver más grande

PALACIO DE SADA 80 ANIVERSARIO 2012

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DE SADA

D.O. NAVARRA - DE SADA

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Disponible

18,00 € IVA incluido

LA BODEGA
Bodega de Sada es el nombre popular de la Bodega Cooperativa San Francisco Javier, situada en la pequeña localidad navarra de Sada. La joya de la corona son sus 180 pequeñas parcelas de viñas de montaña, algunas de ellas centenarias. Disfruta de una gran diversidad caracterizada por las diferentes ubicaciones, orientaciones, edades y otras peculiaridades propias. Entre las variedades de uva que cultiva destaca la Garnacha, que supone casi tres cuartas partes del viñedo. Cuenta también con las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. En los últimos 15 años, la bodega ha dado el salto al mercado nacional e internacional, con presencia en más de 14 países en todo el mundo.

LA CATA
Viña y variedad. Esas son los principales atributos de este vino que, en nariz, ofrece aromas de confitura fina de frutos rojos, pensamientos azules, hoja de viña, aligustre, carbón vegetal y suaves y delicados tostados. La boca es de trago amable, con un punto dulzón, tanino y acidez correctos y un final persistente en el que aflora su parte más mineral.

Bodega: Palacio de Sada
Variedad: Garnacha
Tiempo en barrica: Fermentación controlada en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas. Tras ello se madura en barricas de roble francés y americano.
Temperatura de servicio: 14 ºC
Graduación alcohólica: 14% vol.
Maridaje: Carnes blancas, arroces, aperitivos y pastas

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