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LA BODEGA
Los Ochoa son una de las grandes familias vinícolas de la Denominación de Origen Navarra. Cuentan con una larga tradición vinícola que se remonta a 1845, pero no sería hasta 1985 cuando se fundara la bodega como tal con Javier Ochoa a la cabeza. Hoy en día, sus hijas Adriana (enóloga) y Beatriz (márketing) son quienes continúan con el legado.
LA CATA
De media intensidad en nariz, presenta aromas de fresón silvestre sobre un fondo de pétalos de rosa. En boca es amplio, carnoso, con un punto cítrico en el paso, buena acidez y un final persistente en el que aparecen notas herbáceas.
| Bodega: | Ochoa |
| Variedad: | Garnacha, Cabernet Sauvignon y Merlot |
| Tiempo en barrica: | Sin crianza |
| Temperatura de servicio: | 8 ºC |
| Graduación alcohólica: | 13% vol. |
| Maridaje: | Pastas, ensaladas y marinados |
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