QUIXOTE PETIT VERDOT 2016

LA BODEGA
Esta bodega manchega, con Joaquín Sánchez como alma máter, tuvo desde el principio la idea de que el futuro pasa irremediablemente por la calidad. En 2010 vio colmados sus esfuerzos con la aprobación de su propia Denominación de Origen.

LA CATA
De media intensidad, presenta matices de bayas rojas sobre maduras que se alían con un punto de licor. También se aprecian notas balsámicas, crema con aromas de eucalipto y mentoles sobre un fondo de hojas de otoño. En boca es suave, de paso amable que deja un toque licoroso en el recorrido. El tanino es maduro, la acidez es correcta y el final es de media persistencia.