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LA BODEGA
Pocas bodegas han sabido evocar tanto las tierras gallegas como ésta. Su nombre rinde homenaje a Martín Códax, famoso poeta y trovador medieval. Pero Martín Códax es mucho más, una bodega de éxito que se ha convertido en abanderada de los vinos de Rías Baixas con la Albariño como estandarte y una empresa comprometida con el medio ambiente. La bodega resultó ganadora del premio Magínifico a la Bodega del Año, concedido en 2018 por la Guía Vivir el Vino 365 Vinos al Año.
LA CATA
Limpio, varietal y, sobre todo, con un bagaje a sus espaldas que nunca defrauda. En nariz, la fruta se manifiesta limpia e integrada en plena armonía con otros matices como los herbáceos, florales y salinos. La boca es golosa, rápida, directa, fresca, con una magnífica acidez y un final de media persistencia de notas de marismas y gratos amargos.
Bodega: | Martín Códax |
Variedad: | Albariño |
Tiempo en barrica: | Sin crianza |
Temperatura de servicio: | 9 ºC |
Graduación alcohólica: | 12,5% vol. |
Maridaje: | Arroces, pintxos, sushi y buena compañía |
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