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Bodega: Siah by Isabel Salgado
Zona: DO Ribeiro
Otra manera de ver los vinos de Ribeiro by Isabel Salgado, viñedo y coupage donde la treixadura se ve bien arropada por la godello y la clásica albariño.
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Bodega | Siah by Isabel Salgado |
Bodeguero | Isabel Salgado de Andrea |
Zona | DO Ribeiro |
Enólogo | Isabel Salgado de Andrea |
Tipo de vino | Blanco |
Añada | 2020 |
Variedad | Treixadura, godello y albariño |
Elaboración | 9 Meses Foudre de roble francés 20 Hl |
Graduación alcohólica | 13% Alc. |
Formato | Estándar |
Temperatura de servicio | 9 ºC |
Vegano | Sí |
Puntuación | 94 |
Intenso, directo y con ese coupage característico de la zona. Así aparecen los primeros aromas de fruta blanca madura, recuerdos de mimosa, especiados dulces y punzantes junto a notas de brioche y fondo de suaves tostados. Boca sutil y de agradable recorrido, de media estructura, pero aportando tanto un justo frescor y bien arropado por la crianza del vino, muy buena acidez, ligero punto oleoso en mitad de boca y final persistente.
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