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VIÑA PEDROSA GRAN RESERVA MAGNUM 2010
010002288
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LA BODEGA
Nos encontramos ante una de las bodegas gracias a las cuales se conformó la Denominación de Origen Ribera del Duero. Los hermanos Benjamín, Manuel y Adolfo Pérez Pascuas son una de las familias más admiradas y queridas del sector. Este año, el enólogo de la bodega e hijo de Benjamin, José Manuel Pérez Ovejas, ha sido reconocido como Mejor Bodeguero del Año por el diario Expansión.
LA CATA
Intensidad alta en nariz, con la tipicidad de la zona y de la uva y el buen hacer de la bodega. Se mantiene fresco, directo, con buena carga de fruta, dejando paso a notas de la crianza, almizcle, silla de montar, hierbas provenzales y un fondo de maderas y finos tostados. La boca es amplia, con estructura en su paso, vivo, de tanino maduro, muy buena acidez y un postgusto largo, mineral y especiado.
| Bodega: | Hermanos Pérez Pascuas |
| Variedad: | Tempranillo y Cabernet |
| Tiempo en barrica: | 24 meses |
| Temperatura de servicio: | 15 ºC |
| Graduación alcohólica: | 14% vol. |
| Maridaje: | Caza, asados y guisos |
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