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EPIFANIO RIVERA

D.O. RIBERA DEL DUERO - EPIFANIO RIVERA

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Disponible

9,99 € IVA incluido

LA BODEGA
La fundación de bodegas Epifanio Rivera por parte de la familia Rivera-Aparicio entronca con la más arraigada tradición vitícola de Pesquera de Duero. Lo demuestran las viejas viñas de más de 80 años, la antigua bodega subterránea datada en el siglo XVI y el lagar denominado “la cocedera”, tal y como se utilizaba durante el siglo XIX, que elaboró el vino familiar hasta época reciente.

LA CATA
Buena intensidad varietal en nariz, con aromas de frutillos rojos y negros en sazón, notas especiadas, minerales y arcillosas sobre un fondo de suaves maderas. La boca es amplia, sápida, fresca, directa, con el tanino aún vivo, buena acidez y un final largo que invita a una segunda copa.

Bodega: Epifanio Rivera
Variedad: Tinta Fina
Tiempo en barrica: 12 meses en roble francés y americano
Temperatura de servicio: 14 ºC
Graduación alcohólica: 14,5% vol.
Maridaje: Presa ibérica

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