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LA BODEGA
La música y el vino corren por las venas de sus propietarios a partes iguales. Neo es una bodega moderna y diferente. Cuenta incluso con su propio de sello de música y es la impulsora del festival de música Sonorama, en Aranda de Duero. Javier Ajenjo, José Luis Simón y Julio Conde se embarcaron en 1999 en esta aventura vinícola con retrogusto musical.
LA CATA
En nariz la intensidad es media y sobresalen los matices de mermelada caliente de frutos rojos y negros, las notas tostadas y de bacon ahumado y vainilla, que se aposentan sobre un fondo arcilloso. En boca es amplio, de media estructura, con tanino rugoso, muy buena acidez y un final de media persistencia con recuerdos de tostados suaves.
Bodega: | Neo |
Variedad: | Tempranillo |
Tiempo en barrica: | 12 meses en roble |
Temperatura de servicio: | 14 ºC |
Graduación alcohólica: | 14% vol. |
Maridaje: | Ibericos, parrilladas. |
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Ediciones Vivir el Vino, S.L | B- 82599804 | C/Alcalá,20 | 28014 Madrid.
Inscrita en el Registro Mercantil de Madrid, Tomo: 15312. Folio:26, Nº hoja Registral: 256613.
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