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CEPA GAVILAN CRIANZA 2016 Ver más grande

CEPA GAVILAN CRIANZA 2016

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010006053

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HERMANOS PÉREZ PASCUAS

D.O. RIBERA DEL DUERO - HERMANOS PÉREZ PASCUAS

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Disponible

10,50 € IVA incluido

LA BODEGA
Nos encontramos ante una de las bodegas gracias a las cuales se conformó la Denominación de Origen Ribera del Duero. Los hermanos Benjamín, Manuel y Adolfo Pérez Pascuas son una de las familias más admiradas y queridas del sector. Este año, el enólogo de la bodega e hijo de Benjamin, José Manuel Pérez Ovejas, ha sido reconocido como Mejor Bodeguero del Año por el diario Expansión.

LA CATA
Nariz de intensidad media, con aromas destacados de frambuesas y cerezas en mermelada, notas especiadas de clavo y pimienta molida, ahumados suaves, ruecuerdos de regaliz rojo y un fondo de tostados amables. En boca es amplio, con buen recorrido, buena tipicidad riojana, acidez marcada, tanino pulido y un final persistente con gratas notas amargas.

Bodega: Hermanos Pérez Pascuas
Variedad: Tempranillo
Tiempo en barrica: 12 meses en roble francés y americano
Temperatura de servicio: 15 ºC
Graduación alcohólica: 14,5% vol.
Maridaje: Jarrete de ternera y arroces

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