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RESALTE VS 2016
010006065
Nuevo producto
Disponible
LA BODEGA
Ubicada en Peñafiel, uno de los municipios más vinícolas de nuestro país, Resalte comenzaba su andadura en el año 2000. Hoy en día cuenta con una gran proyección internacional, ya que más del 80% de su producción se destina a la exportación.
LA CATA
Vino maduro, la decantación y/o una oxigenación larga le hará expresarse con mayor nitidez y elegancia. La fruta en compota, tierra mojada y cueros repujados bajo un fondo de carne ahumada. La boca se expresa mejor, aunque con aristas por pulir en botella con el paso del tiempo, la entrada es firme, con estructura y una clara tanicidad en su recorrido, correcta acidez junto a un tanino por hacer y un final persistente..
| Bodega: | Resalte |
| Variedad: | Tempranillo |
| Tiempo en barrica: | 12 meses |
| Temperatura de servicio: | 14 ºC |
| Graduación alcohólica: | 14,5% vol. |
| Maridaje: | Jarrete de ternera y caza menor |
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