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SER O NO SER ROBLE 2019
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LA BODEGA
Cádiz es mucho más que los internacionales vinos generosos de Jerez. En los últimos años hay una corriente destacada de enólogos que está demostrando el gran potencial de esta provincia andaluza para elaborar tintos, blancos e incluso espumosos. Este es el caso de Santiago Jordi y su bodega de autor, centrada en la elaboración de vinos partiendo de viñedos singulares y producciones limitadas.
LA CATA
Nueva andadura de Santia Jordi, de tierras gaditanas a la Ribera del Duero. Un vino fresco, directo, frutal, con un ligero toque de hierbas aromáticas. En boca de trago facil, donde mantiene la fruta y la justa crianza le aporta la justa corpulencia, tanicidad viva y una buena acidez dejando un final de media persistencia.
| Bodega: | Santiago Jordi |
| Variedad: | Tempranillo |
| Tiempo en barrica: | 6 meses en roble |
| Temperatura de servicio: | 14 ºC |
| Graduación alcohólica: | 14% vol. |
| Maridaje: | Carnes a la brasa y quesos curados |
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