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Bodega: Abadía San Quirce
Zona: DO Ribera del Duero
6 Meses bastan para que Abadía San Quirce de forma y manera a uno de los vinos más versátiles de la Bodega. Fresco, frutal y con la justa y agradable crianza.
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Bodega | Abadía San Quirce |
Bodeguero | Daniel Aguirre García |
Zona | DO Ribera del Duero |
Enólogo | Diana Moreno Grávalos |
Tipo de vino | Tinto |
Añada | 2021 |
Variedad | Tempranillo |
Elaboración | 5 Meses de crianza en barrica |
Graduación alcohólica | 14,5% Alc. |
Formato | Estándar |
Temperatura de servicio | 14 ºC |
Puntuación | 93 |
Media intensidad, dejando siempre presente la fruta roja viva y fresca, pasando a ligeras notas balsámicas y dejando en el final de copa la parte de tostados. Boca fresca, viva, manteniendo la carga de fruta, ágil paso, fácil de beber, buena acidez, tanino algo secante y final de media persistencia.
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No es casualidad ni chiripa el saber llevar un vino fresco y con tipicidad a la Ribera del Duero de manos de Bodegas Valderiz
Tal y como comienza su cata es "EL Equilibrio", Valderiz es la pura representación de los vinos de su bodega.
Vibrante, amplio, Ribera del Duero con poderío y con la personalidad de terroir que le imprime Bertand