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Cepa Gavilán crianza 2021
010007488
Bodega: Hermanos Pérez Pascuas
Zona: DO Ribera del Duero
12,50 €
Oferta exclusiva (IVA incluido)
Ficha Técnica
Cata
Reseñas
| Bodega | Hermanos Pérez Pascuas |
| Bodeguero | Hermanos Pérez Pascuas, Juan de la Vega |
| Zona | DO Ribera del Duero |
| Enólogo | Nuria Peña Albillo |
| Tipo de vino | Tinto |
| Añada | 2021 |
| Variedad | Tempranillo |
| Elaboración | 12 Meses de crianza |
| Graduación alcohólica | 14,5% Alc. |
| Formato | Estándar |
| Temperatura de servicio | 14 ºC |
| Puntuación | 93 |
No falla nunca, y es que los vinos de los hermanos Pérez Pascuas son casi fieles a un estilo, y digo casi porque han sabido dar un muy sutil cambio a sus vinos en busca de una frescura más inmediata y el claro ejemplo es este cepa gavilán que muestra un gran potencial de la fruta junto a una barrica muy bien ensamblada, especiados y agradable toque de eucaliptos y finas lacas. En boca mantiene la firmeza de ribera, fruta presente, especiados y la crianza marca de la casa, buena acidez, tanino vivo y final persistente.
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