Cepa Gavilán crianza Magnum 2017

No falla nunca, y es que los vinos de los hermanos Pérez Pascuas son casi fieles a un estilo, y digo casi porque han sabido dar un muy sutil cambio a sus vinos en busca de una frescura más inmediata y el claro ejemplo es este cepa gavilán que muestra un gran potencial de la fruta junto a una barrica muy bien ensamblada, especiados y agradable toque de eucaliptos y finas lacas. En boca mantiene la firmeza de ribera, fruta presente, especiados y la crianza marca de la casa, buena acidez, tanino vivo y final persistente.