010006524
Bodega: Cruz de Alba
Zona: DO Ribera del Duero
Ecológico y biodinámico sabiendo potenciar todas sus virtudes.
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18,80 €
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Bodega | Cruz de Alba |
Zona | DO Ribera del Duero |
Tipo de vino | Tinto |
Añada | 2018 |
Variedad | Tempranillo |
Elaboración | Fermentación a temperatura controlada, 15 meses en barrica, 1/3 barricas nuevas, 1/3 en barricas de un año, y 1/3 en barricas de segundo año. |
Graduación alcohólica | 14.5% Alc. |
Formato | Estándar |
Temperatura de servicio | 14 ºC |
Ecológico | Sí |
Biodinámico | Si |
Puntuación | 91 |
Buena intensidad, donde desde el primer momento la fruta se presenta como protagonista junto a las notas de tierra y viña. En boca de buena entrada, equilibrado, tanino, acidez/alcohol, manteniendo la parte mineral y la fruta, dejando un final agradable y de media persistencia.
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Erial, pura Ribera del Duero, de la mano de Epifanio Rivera, tierra, viña y variedad con enfoque personal
No es casualidad ni chiripa el saber llevar un vino fresco y con tipicidad a la Ribera del Duero de manos de Bodegas Valderiz
Tal y como comienza su cata es "EL Equilibrio", Valderiz es la pura representación de los vinos de su bodega.