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Bodega: Dehesa de los Canónigos
Zona: DO Ribera del Duero
D.O. RIBERA DEL DUERO - DEHESA DE LOS CANÓNIGOS
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Zona | DO Ribera del Duero |
Tipo de vino | Tinto |
Añada | 2019 |
Formato | Estándar |
Puntuación | 92 |
LA BODEGA
Esta bodega familiar cuenta con una de las grandes fincas históricas de la Ribera del Duero. Ubicada en Pesquera de Duero, Belén Sanz y su hermano Iván están al frente de unos mandos que ya han pasado por cinco generaciones.
LA CATA
Amable y elegante en nariz, con mucha fruta negra constante, regalices negros, eucalipto y un fondo de pimienta verde. En boca es de entrada potente, frutal, de tanino algo duro y por ensamblar, con acidez correcta y un toque de licor.
Bodega: | Dehesa de los Canónigos |
Variedad: | Tempranillo |
Tiempo en barrica: | 4 meses |
Temperatura de servicio: | 14 ºC |
Graduación alcohólica: | 14% vol. |
Maridaje: | Aperitivos, quesos semicurados y tartaletas variadas |
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