DEHESA DE LOS CANONIGOS QUINTA GENERACIÓN 2019

LA BODEGA
Esta bodega familiar cuenta con una de las grandes fincas históricas de la Ribera del Duero. Ubicada en Pesquera de Duero, Belén Sanz y su hermano Iván están al frente de unos mandos que ya han pasado por cinco generaciones.

LA CATA
Amable y elegante en nariz, con mucha fruta negra constante, regalices negros, eucalipto y un fondo de pimienta verde. En boca es de entrada potente, frutal, de tanino algo duro y por ensamblar, con acidez correcta y un toque de licor.