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Bodega: Peter Sisseck
Zona: DO Ribera del Duero
Flor de Pingus siempre a la altura de los grandes vinos, sin olvidar que es el hermano mediano del porfolio de Peter Sisseck en Pingus.
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Bodeguero | Peter Sissek |
Zona | DO Ribera del Duero |
Enólogo | Peter Sisseck |
Tipo de vino | Tinto |
Añada | 2021 |
Variedad | Tinta Fina |
Elaboración | 18 Meses de crianza |
Graduación alcohólica | 14.5% Alc. |
Formato | Estándar |
Temperatura de servicio | 16 ºC |
Puntuación | 96 |
Vino que donde la primera impresión, ya marca tipo y forma. Donde la fruta es directa de recuerdos de bayas silvestres que dan paso a notas de pimienta negra molida, clavo y romero, notas de brea, humo, cedro y un fondo cereal tostado y finas lacas. En boca es un vino con cuerpo, de magnifica estructura pero que a su paso la contundencia se convierte en elegancia, rica acidez y un tanino aterciopelado que dejan paso a un final largo y persistente
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El segundo vino de la Trilogía Rodríguez Sanzo en tierras Burgalesas. un Ribera del Duero, fino y con carácter.
No hay dos sin tres para Rodríguez Sanzo, y esta vez se traslada a Valladolid para que dejar claro que la Ribera del Duero es extensa en terreno y calidad. Un vino divertido, algo tímido pero donde la Tempranillo se muestra en toda su amplitud.
Un Ribera del Duero, con el toque personal de Rodríguez & Sanzo, tanto en su continente como en su contenido. Fresco pero manteniendo la identidad Ribereña.