La Hormiga de AntÍdoto 2021

Oxigenación obligada, cerrado pero ya mostrando carácter, complejidad y tipicidad de zona y elaboración. Fruta roja y negra madura, especiados como el clavo, notas terrosas y arcilla húmeda, punto metálico y ferroso, tostados bien ensamblados y fondo de caja de puros y tabaco de pipa. En boca marca el terroir, la madurez, y la carnosidad de un vino con potencia sin perder elegancia, fruta compacta, especiados y manteniendo la parte más terrosa y mineral del vino, muy buena acidez, un tanino rústico y un largo y persistente final.