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Bodega: Dominio Lubiano
Zona: DO Ribera del Duero
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Bodega | Dominio Lubiano |
Bodeguero | Emilio Lubiano |
Zona | DO Ribera del Duero |
Enólogo | Mónica Peñas |
Tipo de vino | Tinto |
Añada | 2020 |
Variedad | Tinta Fina |
Elaboración | 20 Meses de crianza |
Graduación alcohólica | 15,5% Alc. |
Formato | Estándar |
Temperatura de servicio | 16 ºC |
Puntuación | 93 |
Linea coherente, in crescendo, se nota la batuta enológica de Mónica (Ex Tresmanos), concentración, fruta bien madurada, profundidad, mentoles, aquí se ve una buena materia prima y una barrica más cuidadosa que en sus hermanos pequeños. Muy bien construido en boca, con tinta china, fruta a raudales, un tanino firme, algo seco pero no molesto, acidez bien integrada... buen trabajo.
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Erial, pura Ribera del Duero, de la mano de Epifanio Rivera, tierra, viña y variedad con enfoque personal
No es casualidad ni chiripa el saber llevar un vino fresco y con tipicidad a la Ribera del Duero de manos de Bodegas Valderiz
Tal y como comienza su cata es "EL Equilibrio", Valderiz es la pura representación de los vinos de su bodega.