Viña Pedrosa Gran Reserva 2011

Cada vez encuentro más interesantes los Grandes Reservas de hoy en día, donde han sabido evolucionar y dar presencia a vinos de guarda que su consumo en el momento también se hace mucho más que agradable. Un gran reserva del 19 con tal viveza, que sorprende, que cada golpe de copa es un aroma a sumar, si bien prevalecen las notas terciarias, la carga y presencia de la fruta no se queda atrás, todo bien afinado con finas lacas en el fondo de copa. La boca amplia, con estructura y vuelve a estar presente esa viveza que enriquece al vino, especiados, terciaros de pieles curtidas, tinta china, ligeras y agradables notas de café, muy buena acidez, tanino hecho y un largo y persistente final.