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Bodega: El Abuelo Flores
Zona: DO Sierra de Salamanca
Fiel Tempranillo en la Sierra de Salamanca.
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13,00 €
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Bodega | El Abuelo Flores |
Bodeguero | Ana María Pérez Mateos |
Zona | DO Sierra de Salamanca |
Enólogo | Juan María Pérez Mateos |
Tipo de vino | Tinto |
Añada | 2020 |
Variedad | Tempranillo |
Elaboración | 6 Meses en roble francés |
Graduación alcohólica | 13% Alc. |
Formato | Estándar |
Temperatura de servicio | 14 ºC |
Puntuación | 93 |
Sutil, balsámico, con recuerdos de aceites esenciales, de hierbas aromáticas, de fruta viva y siempre presente, punto de piedra caliente y tinta china arropado por suaves tostados. Boca, que mantiene el tipo y los aromas de la nariz, fresco, frutal y balsámico, un buen conjunto, a la vez su acidez le imprime aún más su frescor innato, un tanino algo rústico y un final de buena persistencia.
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4ª Generación sigue con la apuesta en la DO Sierra de Salamanca de utilizar variedades recuperadas como la rufete, en este caso le suma un plus de fruta con la variedad tempranillo.
Rufete con ligera y agradable crianza, no cabe duda de que están en alza los vinos de la DO Sierra de Salamanca