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Cartago 2016
010006492
Bodega: San Román
Zona: DO Toro
Bodega San Román, no podía quedarse sin su vino más Top dentro de una zona como la DO Toro, su Cartago representa la variead y la forma peculiar de elaboración de Mariano García.
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Ficha Técnica
Cata
Reseñas
| Bodega | San Román |
| Bodeguero | Mariano García |
| Zona | DO Toro |
| Enólogo | Mariano García |
| Tipo de vino | Tinto |
| Añada | 2016 |
| Elaboración | 30 meses en roble francés nuevo y usado |
| Graduación alcohólica | 14,50% Alc. |
| Formato | Estándar |
| Temperatura de servicio | 16 ºC |
| Puntuación | 96 |
Intensidad alta, con un complejo y agradable punto rústico al principio, giro de copa y poco a poco va abriendo. Fruta confitada, especiados punzantes, notas terrosas, de hojas secas de otoño, notas achocolatadas y fondo de tostados y ahumados presentes. La boca es pura potencia, carnoso, con peso en todo su recorrido, tanino maduro, muy buena acidez y un persistente y mineral final.
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