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Bodega: San Román
Zona: DO Toro
Bodega San Román, no podía quedarse sin su vino más Top dentro de una zona como la DO Toro, su Cartago representa la variead y la forma peculiar de elaboración de Mariano García.
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82,00 €
Oferta exclusiva (IVA incluido)
Bodega | San Román |
Bodeguero | Mariano García |
Zona | DO Toro |
Enólogo | Mariano García |
Tipo de vino | Tinto |
Añada | 2016 |
Elaboración | 30 meses en roble francés nuevo y usado |
Graduación alcohólica | 14,50% Alc. |
Formato | Estándar |
Temperatura de servicio | 16 ºC |
Puntuación | 96 |
Intensidad alta, con un complejo y agradable punto rústico al principio, giro de copa y poco a poco va abriendo. Fruta confitada, especiados punzantes, notas terrosas, de hojas secas de otoño, notas achocolatadas y fondo de tostados y ahumados presentes. La boca es pura potencia, carnoso, con peso en todo su recorrido, tanino maduro, muy buena acidez y un persistente y mineral final.
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Termes poco a poco deja de ser el hermano pequeño de Numanthia y va creciendo en calidad y representación propia, una tinta de toro sin complejos.
Rodríguez Sanzo, juega en Toro con la barrica, su whisy barrel le da un toque diferente, de toques de turba y tabaco
Máximo exponente de la personalidad de una Bodega y su zona de elaboración, Toro por excelencia de Manuel Fariña