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Bodega: San Román
Zona: DO Toro
Mariano García enólogo de Mauro-San Román, nos trae la Garnacha a Toro.
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Bodega | San Román |
Bodeguero | Mariano García |
Zona | DO Toro |
Enólogo | Mariano García |
Tipo de vino | Tinto |
Añada | 2019 |
Variedad | Garnacha |
Elaboración | 14 Meses de crianza en barrica |
Graduación alcohólica | 15% Alc. |
Formato | Estándar |
Temperatura de servicio | 16 ºC |
Puntuación | 95 |
Llama enormemente la atención, la limpieza, frescura y sutiliza del vino desde la copa parada en el primer momento de llevarlo a la nariz. Donde podrías esperar un vino más rudo o carnoso, donde la zona y la crianza sean protagonistas, pasa a la verdadera realidad que es la presencia y el gran potencial, de la fruta y su variedad. Boca algo más vibrante, te arrastra un poco la tanicidad del vino, pero mantiene en todo momento ese punto de frescor arropado en todo momento por una cuidada crianza.
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El único de los vinos de Bodegas Fariña que mantiene la imagen y nombre de la Gran Colegiata
Justo toque de barrica para que este Lágrima de Bodegas Fariña se muestre más fresco y frutal para disfrutar de él en cualquier ocasión.