SAN ROMAN MALVASÍA 2019 MÁGNUM

Name: SAN ROMAN MALVASÍA 2019 MÁGNUM
Brand: San Román
SKU: 010006491
Price: 91.0041 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (99 reviews)

Referencia: 010006491

Bodega: San Román

Zona: DO Toro

Malvasía toma nombre propio en la DO Toro

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91,00 €

IVA inc.

Revista

Mauro

Garmón Continental

San Román Bodegas y Viñedos

Ficha Técnica

Cata

Reseñas

Bodega	San Román
Bodeguero	Mariano García
Zona	DO Toro
Enólogo	Mariano García
Tipo de vino	Blanco
Añada	2019
Variedad	Malvasía Castellana
Elaboración	10 meses de crianza con continuo movimiento de lías
Graduación alcohólica	13% Alc.
Formato	Magnum
Temperatura de servicio	9 ºC
Puntuación	94

Ya el año pasado destacabamos el como llevar a cabo una sutil y a su vez contundente Malvasía en toro, y como no Mariano García no defrauda. Un vino que principalmente es varietal y con un elegante toque mineral, no le falta la fruta y se le unen una vez más notas de flor silvestre, no me olvido de la fruta que permanece siempre presente pero dejando que la complejidad del resto de notas adornen el vino. En boca es franco, directo, con un punto más fresco y frutal a la entrada, un vino claramente gastronómico que da mucho juego, muy buena acidez y un final donde aparece vuelve el punto graso del recorrido.

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