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Bodega: Rodríguez & Sanzo
Zona: DO Toro
Detrás de una enfermedad puede ocultarse un gran vino, Tras La Yesca es un guiño a ese peculiar problema, dando un gran vino donde Rodriguez & Sanzo saca todo el partido a la viña y su tierra en la DO Toro.
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Bodega | Rodríguez & Sanzo |
Bodeguero | Javier Rodríguez |
Zona | DO Toro |
Enólogo | Javier Rodríguez |
Tipo de vino | Tinto |
Añada | 2021 |
Variedad | Tempranillo |
Elaboración | 12 Meses en barrica de roble francés y americano |
Graduación alcohólica | 14% Alc. |
Formato | Estándar |
Temperatura de servicio | 14 ºC |
Puntuación | 92 |
De correcta intensidad, sin dejar de lado la fruta que siempre se hace presente, gana ligeramente en protagonismo la parte especiada y más terrosa y vegetal del vino, todo bien ensamblado por suaves e integrados tostados. En boca de trago ligero, medio recorrido, fruta y vuelven las notas de clavo y pimienta molida, buena acidez, tanino algo secante y final de media persistencia.
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Termes poco a poco deja de ser el hermano pequeño de Numanthia y va creciendo en calidad y representación propia, una tinta de toro sin complejos.
Rodríguez Sanzo, juega en Toro con la barrica, su whisy barrel le da un toque diferente, de toques de turba y tabaco
Máximo exponente de la personalidad de una Bodega y su zona de elaboración, Toro por excelencia de Manuel Fariña