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SERICIS CEPAS VIEJAS MERSEGUERA 2018
010006083
Bodega: MURVIEDRO
Zona: DO Valencia
D.O. VALENCIA - MURVIEDRO
En Stock
9,99 €
IVA inc.
Ficha Técnica
Cata
Reseñas
| Bodega | Murviedro |
| Zona | DO Valencia |
| Enólogo | Juanjo Muñoz |
| Tipo de vino | Blanco |
| Añada | 2018 |
| Variedad | Merseguera |
| Elaboración | Cuando la fermentación intracelular alcanza los 2 grados alcohólicos se prensa y acaba la fermentación en barricas de roble. Se realiza el battonage una vez por semana para hacer una crianza sobre lías durante dos meses. |
| Graduación alcohólica | 13% Alc. |
| Formato | Estándar |
| Temperatura de servicio | 7 ºC |
| Puntuación | 90 |
LA BODEGA
Murviedro, filial española del grupo suizo Schenk, elabora entre otras etiquetas una curiosa trilogía. Sus tres “Cepas Viejas” -Bobal, Monastrell y Merseguera- han conseguido sorprender en el mercado.
LA CATA
Nariz de intensidad media con notas de fruta de hueso madura, acompañadas de componente florales que se rematan con suaves toques de hinojo y balsámicos. En boca resulta untuoso, con peso y recuerdos a albaricoque y orejones. Un vino con aires mediterráneos, acidez equilibrada y una sensación de longitud notable. Muy persistente.
| Bodega: | Murviedro |
| Variedad: | Merseguera |
| Tiempo en barrica: | Battonage una vez por semana para hacer una crianza sobre lías durante dos meses. |
| Temperatura de servicio: | 9 ºC |
| Graduación alcohólica: | 12% vol. |
| Maridaje: | Quesos, pastas, carnes blancas y pescados horneados |
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