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Bodega: Álvaro Palacios
Zona: DOCa Priorato
Dofí gran vino de guarda en un formato que ayuda en su larga vida.
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Bodega | Álvaro Palacios |
Bodeguero | Álvaro Palacios |
Zona | DOCa Priorat |
Enólogo | Álvaro Palacios |
Tipo de vino | Tinto |
Añada | 2006 |
Variedad | Garnacha, Cariñena y variedades blancas |
Elaboración | 14 meses en bocois y fudres |
Graduación alcohólica | 14% Alc. |
Formato | Magnum |
Temperatura de servicio | 14 ºC |
Puntuación | 98 |
Intensidad alta. Destacan los aromas de fruta negra madura y en sazón. Se imponen desde el primer momento las notas especiadas de pimienta y cacao, dejando paso a la parte más mineral y sobre un fondo de finas maderas y bacon ahumado. En boca es amplio, complejo, elegante de con buena estructurada, vuelve la parte de pizarra en mitad de boca y con tanino maduro y un final persistente con recuerdos balsámicos y de cacao.
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Josep Grau da fluidez y carácter al perfecto conjunto de dos de las variedades reinas de la zona, la Garnatxa y Cariñena. Ambas hacen que el vino amplíen su carácter frutal y terroso del viñedo y zona.
Gratallops es uno de los grandes de Álvaro Palacios, el "Vi de Vila" que nace de la fuerza de la garnacha, junto a la cariñena y un sutil guiño a variedades blancas como la macabeo, garnacha blanca y una sutil pizca de pedro ximenez.
Vino emblemático de la bodega de Álvaro Palacios, sin lugar a dudas uno de los vinos que nos sitúa en el mapa de los grandes vinos del mundo.