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VALLEGARCÍA SYRAH 2014 Ver más grande

VALLEGARCÍA SYRAH 2014

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PAGO DE VALLEGARCÍA

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA - PAGO DE VALLEGARCÍA

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Disponible

19,90 € IVA incluido

LA BODEGA
Han pasado diez años desde que el empresario Alfonso Cortina emprendiera este proyecto en pleno Parque Nacional de Cabañeros. Una zona manchega sin tradición vinícola en la que se decantó por variedades poco conocidas. Pago de Vallegarcía supuso una auténtica revolución en su momento pero el tiempo le dio la razón.

LA CATA
Nariz intensa, aromática y claramente varietal, con notas de fruta negra en sazón, flores, especiados y una parte ligeramente vegetal que deja un final de elegantes tostados. La boca es amplia, contundente pero equilibrada, floral, frutal, mineral y vegetal en el recorrido, con una correcta acidez y un tanino amable que deja un final largo y persistente.

Bodega: Pago de Vallegarcía
Variedad: Syrah
Tiempo en barrica: 12 meses
Temperatura de servicio: 15 ºC
Graduación alcohólica: 14,5% vol.
Maridaje: Arroz, pasta, carnes rojas, postres y chocolate negro

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