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EL REFLEJO DE MIKAELA BOBAL 2017 Ver más grande

EL REFLEJO DE MIKAELA BOBAL 2017

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Nuevo producto

MIKAELA RUBIO

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA - MIKAELA RUBIO

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Disponible

18,00 € IVA incluido

LA BODEGA
El matrimonio Mikaela Rubio y Aurelio García decidía hacer vinos en su tierra nata, respetando la tradición y tomando como base la variedad bobal. Sus viñedos se vinifican por separado, según suelos, Vino de Pueblo, Vino de Paraje y Vino de Parcela.

LA CATA
Intensidad alta, frutillos rojos en licor, recuerdos de Kirsh y endrinas, notas balsámicas, hierbas de tocador y suaves tostados. La boca es golosa, fresca, vivia, con la fruta siempre presente y dejandonos llevar por una parte mineral importante que impregna un final persistente.

Bodega: Mikaela Rubio
Variedad: 93 % Bobal y 7 % variedades blancas ,moscatel, macabeo, garnacha blanca
Tiempo en barrica: El vino tuvo una crianza de 18 meses en barricas de roble francés de 500 litros usadas y tras este tiempo en barrica, el vino se trasegó a un depósito de hormigón con forma de huevo, donde permaneció durante 6 meses más hasta el momento del embotellado.
Temperatura de servicio: 14 ºC
Graduación alcohólica: 14.5% vol.
Maridaje: Chuletas de lechal, barbacoas y cocido madrileño

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