Codorníu Cuvée Original Rosé es un coupage de Garnacha, Monastrell y Trepat

Codorníu lanza Codorníu Cuvée Original Rosé, la versión rosada de su cava Cuvée Original, un homenaje al primer cava, elaborado por Josep Raventós hace casi 150 años. El nuevo Original Rosé es un cava de aroma fresco y muy afrutado que se elabora a partir de las variedades tradicionales Garnacha (50%), Monastrell (25%), y Trepat (25%), y que envejece 9 meses en bodega. Tras este período, tiene lugar el removido y el degüelle.

Codorníu Cuvée Original Rosé es un cava brut de tonalidades rosadas de media-alta intensidad y burbujas finas. Tiene aromas a frutos rojos, mermeladas y cassis complementados por suaves notas de bollería y levadura. Se recomienda consumir frío (entre 6°-8°C).

La colección Cuvée Original quiere ser una auténtica oda a la tradición del cava en su pura esencia y reivindicar una vez más la vocación de la bodega más antigua de España por la celebración. Su Codorníu Cuvée Original, que estrenó la colección en 2020, se elabora con uvas autóctonas del Penedés de cultivo ecológico (Macabeo, Xarel·lo y parellada) en la misma proporción que utilizó Josep Raventós Fatjó en 1872, cuando elaboró cava por primera vez en España siguiendo el método tradicional.