Tempranillo

Áster

DO Ribera del Duero

Mucha identidad de zona, con una presencia de barrica algo dominante que se funde con una fruta bien madura, junto a especiados punzantes y notas ferruginosas. En boca está muy bien equilibrado, es sápido, estructurado, con una carnosidad muy bien equilibrada. La estructura compite con la fruta y gana la fruta. La barrica está ahí, pero los recuerdos del paso y el final son de fruta. Tiene un punto licoroso al final que nos gusta; le da frescura y contrarresta la barrica.