Garnacha Peluda y Cariñena

Josep Grau

DO Montsant

Por Raúl Serrano

Novedad de Josep Grau, en este tinto compagina el conocimiento de su Garnacha Peluda y de la Cariñena de la zona, dándole el nombre del camino que se hacía para ir al colegio desde la Sierra de Almos a Capçanes.
Ésta es una zona y un viñedo que conoce “al dedillo”.

Así realza sus variedades, resaltando su parte frutal y golosa, que incluso llega a un agradable punto licoroso, complementada con la parte más mineral y agreste del vino, además de recuerdos de pimienta rosa, flores azules y un suave fondo achocolatado.
Boca que mantiene la frescura y la parte terrosa y mineral, junto a recuerdos de monte y lluvia en otoño. Muy buena acidez, tanino bien ensamblado y un largo y balsámico final.