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Tempranillo |  |
Aalto Bodegas y Viñedos |  |
DO Ribera del Duero |
La arquitectura de un vino Magnífico
Corría el año 1998 cuando Mariano García y el tristemente desaparecido Javier Zacagnini decidieron crear un proyecto muy especial en la Ribera del Duero. Nacía así Aalto, una bodega con nombre arquitectónico cuyos vinos hacen honor a este arquitecto que fue evolucionando desde un funcionalismo ”humanista” hasta conectar con la Naturaleza. Aalto PS 2021 es la culminación de una obra viva basada en la selección “natural”, la de los pagos más singulares de viejos clones de tinto fino de toda la Ribera. Viñas viejas y sabias que en la añada 2021, que en esta denominación de origen ha dado lugar a grandísimos vinos, se hace Magnífico. Razones no le faltan.
Tiene personalidad a raduales. Y frescura. Y un potencial de fruta viva que le hace único. Equilibrio, potencia domada, mineralidad… Y esa elegancia y saber estar que empieza a asomar tras algún año en botella en vinos como este, hecho para perdurar. Un tinto que roza la perfección y que enamora, representando a la mejor Ribera.
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